Борщ украинский - это традиционное блюдо украинской кухни, которое можно приготовить на мясном бульоне или на обычной воде. Для приготовления борща понадобятся кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука, уксус, томатная паста, подсолнечное масло, чеснок, перец и специи. Рецепт приготовления борща включает в себя несколько этапов, включая приготовление бульона, поджарки, добавление лука и муки, а также заправку борща. После приготовления борща его необходимо дать настояться не менее 4 часов. Подавать борщ можно с пампушками или поджаренным на подсолнечном масле черным хлебом, натертым чесноком, а также заправлять сметаной или майонезом по вкусу.